Bạn ấp ủ dự định mở quán cà phê nhưng chưa biết cách đăng ký giấy phép kinh doanh quán cà phê? Bạn đã đầu tư tâm huyết khởi nghiệp nên đừng để gặp rắc rối chỉ vì thiếu một tờ giấy phép quan trọng. Vậy hồ sơ, thủ tục và chi phí cần chuẩn bị như thế nào? Theo dõi ngay bài viết dưới đây của TinLaw!
Giấy phép kinh doanh quán cà phê có cần thiết không?
Việc đăng ký giấy phép kinh doanh quán cà phê là điều bắt buộc. Căn cứ theo Khoản 1 Điều 3 Nghị định 39/2007/NĐ-CP và Khoản 2 Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP, nhóm kinh doanh không có địa điểm cố định được miễn đăng ký giấy phép kinh doanh.
Giấy phép kinh doanh quán cà phê có cần thiết không?
Có thể thấy, quán cà phê là dịch vụ ăn uống có địa điểm cố định, không nằm trong nhóm được miễn đăng ký giấy phép. Do đó, bạn bắt buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh khi mở quán cà phê.
Điều kiện xin giấy phép kinh doanh quán cà phê
Để được cấp giấy phép kinh doanh quán cà phê, cá nhân hoặc tổ chức cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện sau đây:
- Đăng ký Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (tuỳ thuộc vào mô hình hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp).
- Có Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán cà phê cung cấp dịch vụ đồ ăn, thức uống nên cần đảm bảo VSATTP theo quy định pháp luật.
- Người trực tiếp chế biến phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
- Khu vực chế biến, quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm phải tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP theo quy định pháp luật.
Điều kiện xin giấy phép kinh doanh quán cà phê
Đáp ứng các điều kiện trên sẽ giúp bạn dễ dàng xin được giấy phép kinh doanh quán cà phê. Đồng thời tránh các rủi ro pháp lý trong quá trình hoạt động.
Hồ sơ đăng ký giấy phép kinh doanh quán cà phê gồm những gì?
Như TinLaw đã chia sẻ, có 2 hình thức kinh doanh quán cà phê là đăng ký hộ kinh doanh cá thể và thành lập doanh nghiệp. Theo đó hồ sơ đăng ký giấy phép kinh doanh của 2 hình thức này cũng khác nhau.
Đăng ký hộ kinh doanh quán cà phê
Điều 87 của Nghị định 01/2021/NĐ-CP quy định hồ sơ đăng ký thành lập hộ kinh doanh gồm các loại giấy tờ như sau:
- Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh (quy định tại Phụ lục III-1 Thông tư 01/2021/TT-BKHĐT).
- Bản sao y chứng thực (CCCD/CMND/Hộ chiếu) của chủ hộ và thành viên hộ gia đình đăng ký kinh doanh.
- Bản sao biên bản họp về việc thành lập hộ kinh doanh.
- Bản sao văn bản ủy quyền của các thành viên về việc cho 1 thành viên trong hộ gia đình làm chủ hộ kinh doanh.
- Hợp đồng thuê địa điểm thành lập hộ kinh doanh.
Đăng ký hộ kinh doanh quán cà phê
Các giấy tờ đã nêu trên là bắt buộc. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ để hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh quán cà phê được xét duyệt thành công.
Thành lập doanh nghiệp kinh doanh quán cà phê
Xu hướng startup cà phê những năm trở lại đây ngày càng gia tăng. Để thành lập doanh nghiệp kinh doanh chuỗi quán cà phê, bạn cần chuẩn bị hồ sơ theo Luật Doanh nghiệp 2020:
- Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp, theo mẫu của Thông tư số 01/2021/TT-BKHĐT.
- Danh sách cổ đông sáng lập (công ty cổ phần) hoặc danh sách thành viên (công ty TNHH có từ 2 thành viên trở lên).
- Bản sao hợp lệ CMND/CCCD/Hộ chiếu của cá nhân/thành viên/cổ đông sáng lập và người đại diện theo pháp luật.
- Điều lệ công ty.
- Giấy ủy quyền cho người thực hiện (nếu người làm hồ sơ không phải là đại diện pháp luật của doanh nghiệp).
Bạn hãy chuẩn bị các loại giấy tờ theo quy định để đảm bảo hồ sơ thành lập doanh nghiệp đầy đủ và chính xác.
Xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Bạn cần chuẩn bị hồ sơ xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) theo Khoản 1 Điều 36 Luật an toàn thực phẩm 2010:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận VSATTP.
- Bản sao của Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện VSATTP theo quy định hiện hành.
- Giấy khám sức khỏe của chủ quán và nhân viên trực tiếp pha chế, phục vụ do cơ sở y tế cấp quận/huyện cấp.
- Giấy xác nhận kiến thức về VSATTP của chủ quán và người trực tiếp kinh doanh. Được cấp bởi cơ quan có thẩm quyền do Bộ Công Thương chỉ định (còn hiệu lực trong vòng 01 năm).
Xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Việc xin thành công Giấy chứng nhận VSATTP rất quan trọng để công việc kinh doanh quán cà phê của bạn diễn ra hợp pháp.
Kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê
Với đặc điểm đầu tư ít vốn và ít gặp rủi ro, việc mở quán cà phê là hướng kinh doanh đang được nhiều người lựa chọn. TinLaw sẽ hướng dẫn bạn những kinh nghiệm để kinh doanh quán cà phê hiệu quả:
- Xác định mô hình quán cà phê (take away, sân vườn, sách, vintage, bóng đá,…) và nhóm khách hàng mục tiêu.
- Lựa chọn concept, phong cách riêng cho quán nhằm tạo điểm nổi bật so với đối thủ và phục vụ tệp khách hàng của bạn.
- Chọn địa điểm đặt quán gần trường học, văn phòng, khu dân cư đông đúc,… sẽ thu hút nhiều khách hơn.
- Xây dựng menu đa dạng nhưng cần có món signature và luôn cập nhật xu hướng mới.
- Hoàn tất các thủ tục xin giấy phép kinh doanh để hoạt động kinh doanh quán cà phê của bạn diễn ra hợp pháp.
- Lập kế hoạch tài chính chi tiết và tính toán thật kỹ toàn bộ chi phí cho hoạt động kinh doanh quán cà phê.
- Tuyển dụng và đào tạo nhân viên nghiệp vụ pha chế nhằm nâng cao trải nghiệm cho khách hàng.
- Xây dựng đội ngũ Marketing tập trung vào quảng bá và nghiên cứu chiến lược phát triển thương hiệu.
Kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê
Dựa vào kinh nghiệm mà TinLaw chia sẻ, bạn đã có thể bắt đầu mở quán cà phê cho riêng mình.
Những câu hỏi thường gặp về giấy phép kinh doanh quán cà phê
Với kinh nghiệm nhiều năm tư vấn, TinLaw đã tổng hợp được những thắc mắc thường gặp của khách hàng khi xin giấy phép dưới đây.
Mở quán cà phê có cần đăng ký kinh doanh không?
Bạn bắt buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh khi mở quán cà phê. Căn cứ theo Khoản 1 Điều 3 Nghị định 39/2007/NĐ-CP và Khoản 2 Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP, việc mở quán cà phê là hoạt động kinh doanh có địa điểm cố định, không nằm trong danh sách nhóm kinh doanh được miễn đăng ký giấy phép.
Kinh doanh quán cà phê cần xin những loại giấy phép nào?
Để kinh doanh quán cà phê, bạn cần xin các loại giấy phép cơ bản sau: Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh (đối với mô hình hộ kinh doanh), Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp (đối với mô hình doanh nghiệp), Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và Giấy phép phòng cháy chữa cháy.
Chi phí kinh doanh quán cà phê là bao nhiêu?
Theo ước tính, khoản chi phí mở quán cà phê dao động từ 30 đến 100 triệu VND. Mức chi phí này sẽ tuỳ thuộc vào các yếu tố như quy mô hay hình thức kinh doanh quán cà phê.
Kết luận
TinLaw hy vọng rằng qua bài viết trên, bạn đã nắm được những kinh nghiệm để xin thành công giấy phép kinh doanh quán cà phê. Nếu còn những thắc mắc cần được giải đáp, hãy liên hệ ngay với đội ngũ nhân viên tư vấn của TinLaw! Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn!
