Công bố sản phẩm là thủ tục quan trọng đối với doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu và kinh doanh thực phẩm. Tìm hiểu hồ sơ, quy trình, thời gian và chi phí tự công bố sản phẩm mới nhất.
Kiểm duyệt bởi Luật sư Phạm Hoàng Hải — Cố vấn, Đoàn Luật sư TP. Hà Nội

Tự công bố sản phẩm là thủ tục doanh nghiệp cần thực hiện đối với những sản phẩm thuộc diện phải công bố trước khi đưa ra thị trường theo quy định về an toàn thực phẩm. Tùy từng loại sản phẩm và nguồn gốc sản xuất, doanh nghiệp có thể thực hiện tự công bố sản phẩm hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm với cơ quan có thẩm quyền. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cụ thể về đối tượng áp dụng, hồ sơ, trình tự thực hiện và những lưu ý doanh nghiệp cần biết khi công bố sản phẩm.
Công bố sản phẩm là gì?
Công bố sản phẩm là việc doanh nghiệp xác nhận với cơ quan chức năng về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn của sản phẩm. Việc này là bắt buộc nhằm tuân theo đúng quy định pháp luật. Quy trình này gồm kiểm tra, thử nghiệm, chứng nhận sản phẩm đảm bảo tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật và pháp lý.
Số công bố sản phẩm là số mà cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cấp cho các doanh nghiệp khi công bố sản phẩm. Với số công bố sản phẩm này, chúng ta có thể tra cứu sản phẩm một cách dễ dàng hơn. Vậy nên doanh nghiệp nên bảo quản tốt giấy tờ liên quan và số công bố sản phẩm một cách kỹ lưỡng.
Tự công bố sản phẩm là gì?
Tự công bố sản phẩm là thủ tục mà tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm tự công bố thông tin về sản phẩm và cam kết sản phẩm đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Đây là một hình thức quản lý an toàn thực phẩm theo hướng doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về chất lượng và an toàn của sản phẩm, thay vì phải chờ cơ quan nhà nước cấp giấy phép cho từng sản phẩm.
Sự khác biệt giữa đăng ký công bố sản phẩm và tự công bố sản phẩm là gì?
Hai phương thức công bố chất lượng sản phẩm phổ biến mà các doanh nghiệp thường áp dụng là công bố sản phẩm và tự công bố sản phẩm. Mỗi phương thức đều có những đặc điểm và quy trình riêng, phù hợp với từng loại sản phẩm, quy mô doanh nghiệp khác nhau. Vậy, sự khác biệt giữa công bố sản phẩm và tự công bố sản phẩm là gì?
| Tiêu chí | Đăng ký công bố sản phẩm | Tự công bố sản phẩm |
|---|---|---|
| Định nghĩa | Quá trình nộp hồ sơ và được cơ quan nhà nước phê duyệt trước khi lưu hành sản phẩm. | Doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về sản phẩm, thực hiện công bố và không cần phê duyệt từ cơ quan nhà nước. |
| Thời gian | Từ vài tuần đến vài tháng | Thực hiện nhanh chóng, có thể lưu hành sản phẩm ngay |
| Chi phí | Chi phí cao hơn do phải trả phí thẩm định và kiểm nghiệm. | Chi phí thấp hơn do không phải trả phí phê duyệt. |
| Trách nhiệm pháp lý | Trách nhiệm chia sẻ giữa doanh nghiệp và cơ quan phê duyệt | Doanh nghiệp hoàn toàn chịu trách nhiệm |
| Đối tượng áp dụng | Sản phẩm đòi hỏi kiểm soát chặt chẽ như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, dược phẩm | Sản phẩm thực phẩm thông thường, không đòi hỏi kiểm soát nghiêm ngặt |
Dù là công bố sản phẩm hay tự công bố sản phẩm thì việc tuân thủ đúng quy trình luôn là yếu tố then chốt. Điều này giúp doanh nghiệp xây dựng niềm tin và có được sự tín nhiệm từ khách hàng.
Danh mục sản phẩm theo quy định về công bố sản phẩm 2026
Để đảm bảo sự minh bạch và tuân thủ các quy định pháp lý, sản phẩm được chia thành các nhóm danh mục khác nhau. Mỗi nhóm danh mục sẽ có yêu cầu công bố riêng biệt. Các quy định này giúp cơ quan quản lý và người tiêu dùng nắm rõ thông tin về các sản phẩm lưu hành trên thị trường.
Sản phẩm tự công bố
Tự công bố sản phẩm là quá trình mà cá nhân/tổ chức chủ động đăng ký và công khai thông tin về sản phẩm. Doanh nghiệp sẽ thông tin với cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Các nội dung này sẽ được công bố trên cổng thông tin điện tử theo quy định.
Theo Khoản 1, Điều 4 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, ban hành ngày 02/02/2018. Các sản phẩm sau thuộc danh mục tự công bố chất lượng:
- Thực phẩm đã được chế biến và bao gói sẵn;
- Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
- Dụng cụ chứa, đựng thực phẩm;
- Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Việc nắm rõ các sản phẩm tự công bố giúp doanh nghiệp lựa chọn đúng hình thức công bố sản phẩm cho trường hợp của mình.
Sản phẩm được miễn công bố sản phẩm
Theo Khoản 2, Điều 4 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Những sản phẩm sau đây không cần thực hiện thủ tục công bố:
- Sản phẩm hoặc nguyên liệu chỉ được sản xuất hoặc nhập khẩu để dùng cho việc gia công hàng xuất khẩu.
- Sản phẩm hoặc nguyên liệu chỉ được sản xuất hoặc nhập khẩu để sử dụng nội bộ trong tổ chức, không phân phối ra thị trường trong nước.
Với những sản phẩm miễn công bố này, doanh nghiệp không cần phải làm đơn hoặc thông báo. Đặc biệt là không được đem bán hay phân phối loại sản phẩm này ra thị trường.
Sản phẩm cần đăng ký số công bố sản phẩm
Đăng ký số công bố sản phẩm là quá trình mà cá nhân/tổ chức phải thực hiện để thông báo chất lượng sản phẩm. Ở đây bao gồm cả sản phẩm nội địa và nhập khẩu. Đây là hoạt động đăng ký cấp phép lưu hành sản phẩm. Theo Điều 6 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các đối tượng cần phải đăng ký công bố sản phẩm bao gồm:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe hoặc dành cho chế độ ăn đặc biệt;
- Thực phẩm dinh dưỡng trong lĩnh vực y học;
- Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ dưới 36 tháng tuổi;
- Chất phụ gia thực phẩm trong các trường hợp:
- Có công dụng mới;
- Không thuộc danh mục phụ gia được Bộ Y tế cho phép sử dụng;
- Không đúng với đối tượng sử dụng theo quy định của Bộ Y tế.
Mỗi giấy công bố sản phẩm sẽ có số công bố sản phẩm riêng để dễ dàng trong việc quản lý. Phân loại sản phẩm theo danh mục công bố giúp đảm bảo sự minh bạch và an toàn cho người tiêu dùng.
Mẫu bản công bố sản phẩm 2026
Tổ chức, cá nhân thực hiện công bố sản phẩm sử dụng Bản công bố sản phẩm hoặc Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP như dưới đây:
Mẫu số 01 – Bản tự công bố sản phẩm =>> TẢI XUỐNG MẪU
Mẫu số 02 – Bản công bố sản phẩm => TẢI XUỐNG MẪU
Tùy thuộc vào loại sản phẩm kinh doanh, tổ chức/cá nhân sẽ lựa chọn mẫu công bố sản phẩm khác nhau, phù hợp với trường hợp của mình.
Khi nào thì cần tự công bố sản phẩm?
Tự công bố sản phẩm là quy trình mà một tổ chức/cá nhân tự nguyện chịu trách nhiệm công khai thông tin sản phẩm. Quy trình này thường được sử dụng trong lĩnh vực sản phẩm tiêu dùng và thực phẩm. Khoản 1 Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP ghi rõ đối tượng nằm trong danh sách tự công bố sản phẩm như sau:
- Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;
- Các loại phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến;
- Dụng cụ chứa/bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Lưu ý: Những sản phẩm/nguyên liệu dùng để phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của doanh nghiệp, đặc biệt là không tiêu thụ ra thị trường bên ngoài sẽ được miễn làm thủ tục tự công bố.
Hồ sơ tự công bố sản phẩm gồm những gì?
Để thực hiện tự công bố sản phẩm một cách chính xác và hiệu quả, việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ là rất quan trọng. Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm các thành phần sau:
- Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
- Bản tự công bố sản phẩm Mẫu số 01 Phụ lục (Dowload phía trên)
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (Đối với sản phẩm là hàng sản xuất trong nước)
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm (01 giấy kiểm nghiệm chỉ được áp dụng công bố cho 01 sản phẩm).
- Mẫu sản phẩm (Tùy theo từng loại sản phẩm, mỗi mẫu cần 500gr hoặc 500ml.)
- Nhãn hoặc dự thảo nội dung ghi nhãn sản phẩm.
Lưu ý:
- Nếu hồ sơ nộp bản sao y công chứng thì bản sao y công chứng không quá 03 tháng kể từ lúc nộp hồ sơ.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm đảm bảo hiệu lực trong thời hạn 12 tháng. Đồng thời, phiếu này nên được cấp bởi phòng kiểm nghiệm theo chỉ định phù hợp với tiêu chuẩn ISO 17025.
- Nếu các tài liệu được viết bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch thuật công chứng đầy đủ.
Hoàn tất hồ sơ tự công bố sản phẩm là bước quan trọng để quy trình công bố sản phẩm được diễn ra suôn sẻ, nhanh chóng.
Thủ tục tự công bố sản phẩm 2026 chi tiết
Để thực hiện tự công bố sản phẩm đúng quy định, tổ chức, cá nhân cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, kiểm nghiệm sản phẩm, thực hiện công khai thông tin và nộp hồ sơ đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Bước 1: Cá nhân hoặc tổ chức cần soạn thảo hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm. Nội dung hồ sơ được chuẩn bị đầy đủ và chính xác theo yêu cầu phía trên của TINLAW.
Bước 2: Sau khi đã chuẩn bị đủ hồ sơ, doanh nghiệp cần thực hiện đăng tải hồ sơ theo quy định. Cụ thể, thủ tục tự công bố cần được đăng tải công khai tại:
- Phương tiện thông tin đại chúng, trang thông tin điện tử hoặc niêm yết tại trụ sở của cá nhân/tổ chức.
- Hệ thống thông tin dữ liệu về an toàn thực phẩm (ATTP).
Lưu ý: Nếu chưa có hệ thống thông tin dữ liệu ATTP, cá nhân/tổ chức có thể nộp hồ sơ trực tiếp hoặc qua đường bưu điện đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. Nếu sản phẩm được sản xuất tại nhiều cơ sở, cá nhân/tổ chức có thể chọn cơ quan quản lý nơi đặt cơ sở sản xuất để công bố.
Bước 3: Ngay sau khi thực hiện tự công bố, cá nhân/tổ chức có thể sản xuất và kinh doanh sản phẩm. Chính từ lúc đó về sau thì doanh nghiệp sẽ chịu trách nhiệm hoàn toàn về chất lượng và an toàn của sản phẩm.
Lưu ý:
- Không có thủ tục thẩm định hoặc cấp giấy xác nhận đối với hồ sơ tự công bố sản phẩm.
- Sau khi hoàn thành việc tự công bố, doanh nghiệp được phép lưu thông sản phẩm ngay mà không cần chờ cơ quan nhà nước phê duyệt.
- Khi có thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo, tổ chức, cá nhân phải thực hiện tự công bố lại theo quy định. Đối với các thay đổi khác, chỉ cần thông báo bằng văn bản đến cơ quan đã tiếp nhận hồ sơ trước đó.
- Đối với các lần công bố kế tiếp, cá nhân/tổ chức phải nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý đã lựa chọn để nộp hồ sơ ở lần công bố đầu tiên.

Dịch vụ công bố sản phẩm tại TinLaw
Quy trình công bố sản phẩm đòi hỏi doanh nghiệp phải nắm vững các quy định và thực hiện đầy đủ các thủ tục cần thiết. Vậy nên việc lựa chọn dịch vụ công bố sản phẩm tại TinLaw sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề trên. Dưới đây là những lý do bạn nên lựa chọn dịch vụ tại TinLaw:
- Kinh nghiệm chuyên sâu: TinLaw sở hữu đội ngũ luật sư và chuyên gia tư vấn có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý. Chúng tôi đảm bảo quy trình được thực hiện chính xác và nhanh chóng.
- Dịch vụ toàn diện: TinLaw cung cấp dịch vụ trọn gói từ khâu tư vấn ban đầu, chuẩn bị hồ sơ, đến việc nộp và theo dõi hồ sơ. Từ đó giúp doanh nghiệp không phải lo lắng về bất kỳ khâu nào trong quy trình tự công bố.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Với quy trình làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả, TinLaw giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian thực hiện. Đồng thời giảm thiểu chi phí phát sinh trong quá trình tự công bố sản phẩm.
- Chính sách chăm sóc khách hàng tận tâm: TinLaw luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, cam kết hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và chu đáo.
- Sự đánh giá cao từ khách hàng: TinLaw có được nhiều sự tín nhiệm từ khách hàng đã từng sử dụng dịch vụ. Điều này đến từ chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm mà chúng tôi luôn hướng tới.
Với sự hỗ trợ chuyên nghiệp từ TinLaw, doanh nghiệp có thể thực hiện quy trình tự công bố sản phẩm một cách hiệu quả. Hãy để TinLaw đồng hành cùng bạn, mang lại sự tin cậy và thành công trong từng bước phát triển của doanh nghiệp.

Những câu hỏi thường gặp về công bố sản phẩm
Trong quá trình thực hiện công bố sản phẩm, chắc hẳn bạn sẽ có nhiều thắc mắc cần được giải đáp. Hiểu được điều đó, TinLaw đã tổng hợp những câu hỏi thường gặp và câu trả lời để giúp bạn nắm rõ hơn về thủ tục này.
Đăng ký công bố sản phẩm ở đâu?
Hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm được đăng tải lên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm. Nếu chưa có Hệ thống này, cá nhân/tổ chức gửi hồ sơ qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp đến cơ quan tiếp nhận hồ sơ.
Vì sao cần công bố chất lượng sản phẩm?
Công bố chất lượng sản phẩm để doanh nghiệp, tổ chức hay cá nhân khai báo về chất lượng sản phẩm. Mục đích đánh giá xem sản phẩm có được phép lưu hành trên thị trường hay không. Đây là quy trình bắt buộc phải thực hiện trước khi sản phẩm được nhập khẩu hoặc đưa ra lưu hành trên thị trường.
Tự công bố sản phẩm có thời hạn bao lâu?
Bản tự công bố sản phẩm về cơ bản không quy định thời hạn hiệu lực cố định. Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp thay đổi tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo hoặc các nội dung khác theo trường hợp pháp luật quy định thì có thể phải thực hiện lại thủ tục tự công bố.
Kết luận
Trên đây là tổng hợp những thông tin về công bố sản phẩm và tự công bố sản phẩm mà bạn cần biết. Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào cần được giải quyết, hãy liên hệ ngay với TinLaw để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ nhiệt tình nhé!
