Cơ sở bị thu hồi giấy chứng nhận VSATTP trong trường hợp nào?

Kiểm duyệt bởi Luật sư Phạm Hoàng Hải — Cố vấn, Đoàn Luật sư TP. Hà Nội

Liên hệ Tư vấn miễn phí 24/7online

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP) là văn bản do cơ quan có thẩm quyền cấp, xác nhận cơ sở đã đáp ứng đầy đủ điều kiện an toàn thực phẩm để sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên, không phải cứ được cấp giấy là cơ sở có thể yên tâm hoạt động mãi mãi — nếu vi phạm quy định trong quá trình hoạt động, cơ sở hoàn toàn có thể bị thu hồi giấy chứng nhận đã cấp.

Thu hồi Giấy chứng nhận VSATTP là việc cơ quan nhà nước có thẩm quyền không còn công nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nữa, đồng nghĩa với việc cơ sở phải dừng hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm cho đến khi được cấp lại. Hãy cùng Công ty Luật TinLaw tìm hiểu chi tiết các trường hợp bị thu hồi trong bài viết dưới đây.

Các Trường Hợp Cơ Sở Bị Thu Hồi Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Cơ sở có thể bị thu hồi Giấy chứng nhận VSATTP khi không còn đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định, không có hoặc không đăng ký đúng ngành nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hoặc theo quyết định của cơ quan có thẩm quyền khi phát hiện vi phạm qua thanh tra, kiểm tra.

Theo quy định hiện hành (Thông tư 31/2023/TT-BYT và các văn bản hướng dẫn liên quan), cơ quan đã cấp Giấy chứng nhận VSATTP có quyền thu hồi giấy chứng nhận đã cấp khi thực hiện thanh tra, kiểm tra hoặc theo đề nghị của cơ quan thanh tra, kiểm tra, phát hiện cơ sở thuộc một trong các trường hợp sau:

1. Không đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm để sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất theo quy định tại Chương IV Luật An toàn thực phẩm 2010 (các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, con người…) và các văn bản hướng dẫn liên quan;
2. Không có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/doanh nghiệp, hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/doanh nghiệp không đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm phù hợp với hoạt động thực tế của cơ sở.

Lưu ý cập nhật quan trọng: Một số quy định mới đang trong quá trình xây dựng, hướng đến việc bổ sung thêm các căn cứ thu hồi cụ thể hơn (ví dụ: cơ sở bị xử phạt hành chính từ 02 lần trở lên trong 12 tháng do vi phạm điều kiện an toàn thực phẩm; sử dụng chất cấm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; sản xuất hàng giả là thực phẩm, phụ gia thực phẩm…). Tuy nhiên, một số văn bản chứa các quy định bổ sung này hiện đang tạm ngưng hiệu lực thi hành (Nghị định 46/2026/NĐ-CP) theo nghị quyết của Chính phủ, chờ Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) có hiệu lực chính thức. Vì vậy, doanh nghiệp nên cập nhật tình trạng hiệu lực văn bản pháp luật tại thời điểm phát sinh vụ việc hoặc liên hệ TinLaw để được tư vấn chính xác nhất.

Ngoài các căn cứ thu hồi nêu trên, cơ sở còn có thể bị thu hồi giấy chứng nhận theo quyết định của Tòa án, hoặc theo đề nghị của cơ quan có thẩm quyền khác trong quá trình xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

Trình Tự, Thủ Tục Thu Hồi Giấy Chứng Nhận VSATTP

Cơ quan đã cấp Giấy chứng nhận sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra hoặc tiếp nhận đề nghị từ cơ quan thanh tra, kiểm tra; nếu xác định cơ sở vi phạm, cơ quan sẽ ra quyết định thu hồi Giấy chứng nhận và cập nhật thông tin vào hệ thống quản lý.

Khi cơ sở bị thu hồi Giấy chứng nhận VSATTP, nghĩa là cơ sở đó không còn đủ căn cứ pháp lý để tiếp tục sản xuất, kinh doanh thực phẩm cho đến khi thực hiện lại thủ tục xin cấp mới. Trình tự thu hồi thường được thực hiện như sau:

Bước 1: Thanh tra, kiểm tra cơ sở

Cơ quan có thẩm quyền (hoặc cơ quan thanh tra chuyên ngành) tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở, hoặc xác minh thông tin về việc cơ sở không đăng ký đúng ngành nghề kinh doanh thực phẩm.

Bước 2: Xác định hành vi vi phạm

Nếu phát hiện cơ sở không còn đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm hoặc thuộc các trường hợp vi phạm khác theo quy định, cơ quan chức năng sẽ lập biên bản, xác định rõ nội dung vi phạm.

Bước 3: Ra quyết định thu hồi

Cơ quan đã cấp Giấy chứng nhận VSATTP (hoặc cơ quan có thẩm quyền theo quy định về xử lý vi phạm hành chính) ban hành quyết định thu hồi Giấy chứng nhận đã cấp, đồng thời thông báo cho cơ sở và các cơ quan liên quan.

Bước 4: Cập nhật thông tin

Thông tin về việc thu hồi giấy chứng nhận sẽ được cập nhật vào hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, đồng thời có thể được công khai để người tiêu dùng và cơ quan quản lý thị trường nắm được tình trạng pháp lý của cơ sở.

Sau khi bị thu hồi, nếu cơ sở muốn tiếp tục hoạt động, cần khắc phục các vi phạm và thực hiện lại thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận từ đầu, tương tự thủ tục xin cấp mới. Bạn có thể tham khảo quy trình chi tiết tại bài viết cấp lại giấy phép an toàn thực phẩm của TinLaw để chuẩn bị hồ sơ đúng ngay từ đầu, tránh lặp lại vi phạm dẫn đến bị thu hồi lần nữa.

Một Số Lưu Ý Khi Cơ Sở Bị Thu Hồi Giấy Chứng Nhận VSATTP

Cơ sở bị thu hồi giấy chứng nhận phải ngừng ngay hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi giấy đã bị thu hồi, đồng thời có thể bị xử phạt hành chính bổ sung nếu tiếp tục hoạt động khi chưa được cấp lại.

Ngoài những thủ tục nêu trên, khi bị thu hồi Giấy chứng nhận VSATTP, cơ sở cần lưu ý thêm một số điểm sau:

• Cơ quan đã cấp giấy chính là cơ quan có thẩm quyền thu hồi — nghĩa là cơ sở thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ/Sở Y tế, Công Thương hay Nông nghiệp và Môi trường sẽ bị chính cơ quan đó ra quyết định thu hồi. Bạn có thể xem chi tiết cơ quan có thẩm quyền theo từng loại hình cơ sở tại bài viết thẩm quyền cấp giấy phép VSATTP của TinLaw;
• Tiếp tục hoạt động sau khi bị thu hồi mà chưa được cấp lại là hành vi vi phạm, có thể bị xử phạt hành chính bổ sung, tương tự trường hợp kinh doanh không có Giấy chứng nhận VSATTP;
• Thời gian để được cấp lại sau khi khắc phục vi phạm tương tự như thời gian xin cấp mới, có thể mất từ vài ngày đến khoảng 20 ngày làm việc tùy loại hồ sơ. Bạn có thể tham khảo chi tiết tại bài viết thời hạn giấy phép VSATTP của TinLaw;
• Chi phí cho lần xin cấp lại sau khi bị thu hồi tương đương với chi phí xin cấp mới, cơ sở nên tham khảo trước tại bài viết chi phí xin giấy phép VSATTP để dự trù ngân sách;
• Để tránh rơi vào trường hợp bị thu hồi, cơ sở nên chủ động rà soát định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm thực tế so với hồ sơ đã kê khai, đồng thời cập nhật kịp thời khi có thay đổi về ngành nghề đăng ký kinh doanh.

Trên đây là toàn bộ bài viết tổng hợp các trường hợp cơ sở bị thu hồi Giấy chứng nhận VSATTP và trình tự thủ tục liên quan. Nếu cơ sở của bạn đang gặp vướng mắc về điều kiện an toàn thực phẩm, có nguy cơ bị thu hồi giấy chứng nhận, hoặc cần hỗ trợ xin cấp lại sau khi bị thu hồi, hãy liên hệ dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm của Công ty Luật TinLaw qua hotline 0766083966 để được tư vấn kịp thời. Bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết đối tượng phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm để rà soát lại cơ sở của mình có đang tuân thủ đúng quy định hay không.