Theo Khoản 1 Điều 4 Chương III Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) trừ các sản phẩm quy định tại khoản 2 Điều này và Điều 6 Nghị định này. Vì thế, đối với thịt heo cũng không ngoại lệ, doanh nghiệp muốn bán sản phẩm cần phải thực hiện thủ tục tự công bố thịt heo theo quy định.
Gần đây TinLaw vừa thực hiện tự công bố thịt heo cho một doanh nghiệp có chi nhánh tại Bình Dương, vì thế muốn chia sẻ với quý khách một số kinh nghiệm công bố thực phẩm. Cùng theo dõi nhé!
Công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt là gì?
Thịt heo, thịt mát được bày bán khắp nơi đặc biệt là chợ và có nguy cơ mất an toàn rất cao do không đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi vậy theo quy định của Luật an toàn thực phẩm quy định thịt và sản phẩm từ thịt trước khi lưu thông trên thị trường phải được công bố chất lượng sản phẩm.
Công bố thịt và sản phẩm từ thịt là bằng chứng để các tổ chức sản xuất, nhập khẩu thịt và sản phẩm từ thịt chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, ô nhiễm, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Các sản phẩm công bố theo quy định tại:
- Luật An toàn Thực phẩm 2010
- Nghị định 15/2018/NĐ –CP Nghị định quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
- Nghị đinh 43/2017/NĐ –CP Nghị định Về Nhãn hàng hóa
- Quyết định 46/2007/QĐ-BYT, quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
- QCVN 8-2:2011/BYT, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
Hồ sơ tự công bố thịt heo
Khi sử dụng dịch vụ tự công bố thịt heo – thịt mát tại TinLaw, khách hàng cần cung cấp một số loại giấy tờ sau:
- Giấy phép kinh doanh 01 bản photo
- Mẫu sản phẩm 300 gam đối với dạng rắn, 400 ml đối với dạng nước (tối thiểu)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ATTP (nếu sản xuất trong nước)
- Hình chụp thực tế sản phẩm (nếu là hàng nhập khẩu)
- Thời gian xử lý: từ 7- 14 ngày làm việc.
Những thủ tục, hồ sơ tự công bố thịt heo còn lại sẽ do TinLaw chuẩn bị cho doanh nghiệp.
Dịch vụ tự công bố thịt heo tại TinLaw
Dịch vụ tự công bố thịt heo – thịt mát tại TinLaw làm cho khách bao gồm:
- Soạn bản Tự công bố sản phẩm cho khách,
- Liên hệ cơ quan nhà nước có thẩm quyền nộp hồ sơ Tự công bố sản phẩm cho khách hàng,
- Kiểm tra thông tin đăng tải của cơ quan nhà nước có thẩm quyền về sản phẩm Tự công bố của khách hàng…
Là đơn vị đi đầu trong các dịch vụ công bố sản phẩm, TinLaw hiện đang là đơn vị có tiếng trên thị trường Việt Nam về chất lượng, là sự lựa chọn số 1 của các tổ chức, doanh nghiệp lớn nhỏ. Nếu quý khách đang muốn tự công bố thịt heo, thịt mát nhưng không biết phải thực hiện như thế nào, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể nhé!
