Chưa bao giờ làn sóng khởi nghiệp lại trở nên mạnh mẽ như những năm gần đây. Một số người khởi nghiệp thành công cho rằng để có được thành tựu trong kinh doanh, điều cốt yếu là chọn sản phẩm phù hợp. Theo đó, khi lựa chọn sản phẩm kinh doanh, startup nên cân nhắc nhu cầu thị trường và tính khả thi. Xét theo tiêu chí đó, kinh doanh kem tươi hội tụ đầy đủ yếu tố để trở thành sản phẩm tiềm năng cho các Startup.
Vậy thủ tục mở cửa hàng kinh doanh kem tươi có dễ dàng thực hiện không? Đây luôn là câu hỏi được sự quan tâm của nhiều chủ đầu tư, bởi họ đều là những người kinh doanh còn non yếu về kinh nghiệm thực tiễn.
1. Thủ tục mở cửa hàng kinh doanh kem tươi
Để triển khai ý tưởng kinh doanh kem tươi, doanh nghiệp phải hoàn tất thủ tục đăng ký hộ kinh doanh cá thể. Cụ thể như sau:
- Bước 1: Điền đầy đủ thông tin vào giấy yêu cầu đăng ký kinh doanh với các thông tin đầy đủ kèm theo.
- Bước 2: Nộp tờ khai cho phòng đăng ký kinh doanh cấp quận/ huyện – nơi quý khách mở cửa hàng kinh doanh kem tươi.
- Bước 3: Cán bộ kiểm tra tính hợp lệ hồ sơ.
- Bước 4: Tiếp nhận hồ sơ
- Nếu hồ sơ hợp lệ, cán bộ tiếp nhận và xử lý hồ sơ
- Nếu hồ sơ chưa hợp lệ, cá bộ thông báo và yêu cầu quý khách bổ sung hồ sơ hợp lệ theo quy định.
- Bước 5: Nhận kết quả là giấy đăng ký kinh doanh hộ cá thể với mặt hàng kinh doanh là kem tươi.
2. Mở quán kem tươi cần bao nhiêu vốn?
Thông thường, để mở cửa hàng kinh doanh kem nhà đầu tư không cần một số vốn quá lớn. Với mô hình nhỏ, nên số vốn bỏ ra dao động từ 50 – 100 triệu đồng. Số tiền được phân bổ cụ thể như sau:
- Tiền đặt cọc và tiền thuê mặt bằng kinh doanh quán kem (chiếm đã số).
- Tiền sửa chữa và trang trí cửa hàng.
- Tiền mua sắm các dụng cụ làm bánh kem và bàn ghế, tủ kệ.
- Tiền mua sắm cốc, lý, dĩa,..
- Tiền dự phòng để duy trì hoạt động quán kem trong thời gian bắt đầu kinh doanh.
3. Chọn mặt bằng và trang trí cửa hàng kem tươi thế nào hút khách?
Vì quy mô nhỏ, quý khách nên chọn mặt bằng nhỏ hoặc vừa. Sau đó tiến hành chuẩn bị trang trí quán kem. Việc lựa chọn địa điểm kinh doanh quan kem rất quan trọng, có thể được xem là yếu tố quan trọng nhất để việc kinh doanh quan kem có thành công hay không?
Thông thường, các mặt bằng tại các khu trường học, trung tâm mua sắm, chợ, siêu thị, công viên, khu vui chơi,…sẽ dễ dàng thu hút khách hàng hơn cả. Bởi các đối tượng này thường có nhu cầu mua kem rất lớn, giúp cửa hàng kem nhanh chóng thu về những khoản doanh thu lớn cho nhà đầu tư.
Khi kinh doanh cửa hàng kem, quý khách phải luôn luôn đảm bảo rằng cửa hàng phải luôn sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát giúp khách hàng luôn cảm thấy thoái mải và yên tâm khi dùng kem tại quán.
Phong cách các quan kem đa phần là dễ thương và trẻ trung vì khách hàng của họ đa phần là các vị khách tuổi teen năng động. Quý khách có thể kết hợp thêm âm nhạc và hình ảnh để thu hút khách hàng. Ngoài ra, việc giải lao thư giãn và lướt web gần như là thói quen của mọi người hiện nay nên việc trang bị mạng wifi là điều không thể không có khi kinh doanh quán kem.
Đối với các quán kem có quy mô lớn thì yếu tố sang trọng thoải mái là điều cần thiết, ngoài các yếu tố đã nói trên. Quý khách hãy đầu tư thêm cây cảnh và tranh ảnh để không gian quán kem trở nên đa dạng hơn. Ngoài ra, quán kem có quy mô lớn thì đồng phục nhân viên luôn là điều tất yếu, việc nhân viên khoác lên mình các bộ trang phục vui nhộn và phong thái vui vẻ sẽ mang lại cho khách hàng cảm giác dễ chịu khi dùng kem tại cửa hàng.
4. Kinh nghiệm thuê nhân viên cho quán kem tươi
Số lượng nhân viên phục vụ phụ thuộc vào quy mô quán kem, để đảm bảo khách hàng được phục vụ chu đáo nhất khi đến cửa hàng kem của quý khách.
Đối với cửa hàng kem nhỏ, quý khách chỉ cần thuê 3 người, cụ thể:
- Người làm kem: 1 người.
- Nhân viên phục vụ: 1 – 2 người.
- Và quý khách chính là người giám sát mọi hoạt động của quán kem.
Đối với cửa hàng kem to hơn, quý khách có thể xem xét quy mô để điều chỉnh nhân sự, cụ thể:
- Người làm kem: 2 người.
- Nhân viên thu ngân: 1 người
- Nhân viên phục vụ: 2 – 5 người.
- Nhân viên bảo vệ: 1 người.
Việc xây dựng đội ngũ nhân viên rất quan trọng, nếu khéo léo tính toán chúng ta không chỉ tiết kiệm được một khoản chi phí khá lớn mà nó còn giúp cho cửa hàng kem của quý khách hoạt động hiệu quả hơn thông qua những người nhân viên hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Với quy mô hoạt động không lớn nhưng việc nắm vững các thủ tục mở cửa hàng kinh doanh kem tươi chắc chắn sẽ giúp quý khách sớm đưa cửa hàng kem vào quỹ đạo ổn định và tạo ra nguồn thu nhập ổn định. Trường hợp quý khách có nhu cầu hoạt động ở quy mô lớn hơn, hoặc có mong muốn đăng ký thành lập công ty thì hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.
