Kinh doanh thực phẩm chức năng là ngành nghề chịu sự quản lý khắt khe từ các cơ quan có thẩm quyền do ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, bắt buộc thương nhân khi sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực này cần thực hiện thủ tục công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Hồ sơ công bố sản phẩm cho thực phẩm chức năng
Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng gồm những loại giấy tờ dưới đây:
- Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm
- Bản thông tin chi tiết sản phẩm
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc chứng nhận y tế hoặc tương đương
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (nếu có)
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng
- Mẫu nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn phụ sản phẩm
- Mẫu sản phẩm
- Giấy đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố
- Báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường
Các tài liệu trong hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng.
Quy trình xin giấy đăng ký công bố chất lượng sản phẩm
Quy trình xin giấy đăng ký công bố chất lượng sản phẩm cho thực phẩm chức năng gồm 4 bước cơ bản:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ như phần trên
Bước 2: Nộp hồ sơ lên cơ quan chức năng
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm chưa có trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế quy định, Doanh nghiệp nộp hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế.
Bước 3: Cơ quan Nhà nước tiếp nhận và trả kết quả
- Trường hợp hồ sơ đầy đủ, hợp lệ theo quy định nhà nước thì sẽ tiếp nhận và in Biên nhận hồ sơ.
- Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ, chưa hợp lệ thì hướng dẫn doanh nghiệp bổ sung và hoàn thiện hồ sơ
Bước 4: Nhận giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm nhập khẩu
- Doanh nghiệp căn cứ vào ngày hẹn trên biên nhận hồ sơ để đến nhận kết quả Công bố sản phẩm nhập khẩu (Nếu nộp trực tiếp) hoặc nhận File Giấy chứng nhận (Nếu nộp online tại Cục an toàn thực phẩm – Bộ Y tế).
Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng là một thủ tục không chỉ để nâng cao uy tín và lòng tin của khách hàng đối với chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp mà còn là một trong những điều kiện pháp lý cần và đủ để một sản phẩm của doanh nghiệp được lưu thông một cách hợp pháp trên thị trường. Với những thông tin TinLaw cung cấp trên đây, hy vọng chúng có thể giúp bạn tự thực hiện công bố sản phẩm cho thực phẩm chức năng của công ty mình.
